茶餐厅如何设计是许多店主的烦恼，其实开茶餐厅也和其他餐饮一样，装修设计非常重要，如果茶餐厅装修设计符合自身的餐种、档次，可以大大提高对客人的吸引力，客人用餐时也会有舒心，放松的感觉。
在香港本地，茶餐厅是作为最草根的饮食场所，可谓物美价廉。
它在大陆的出现无疑给一些想体会港式美食的人提供了一个好机会。
所以最开始大陆茶餐厅装修基本仿照香港本地的风格进行设计，就是为了让人们能体会到比较正宗的港式风情。
虽然茶餐厅装修设计已经形成了许多既定的空间形象，但是在新时期的茶餐厅设计上，应该更加放开手脚，以便设计出更多更好的风格，给人以美的享受。茶餐厅的主体色彩会直接地影响到茶餐厅内部人员以及客户的情绪波动和心理变化。所以，茶餐厅设计的整体风格要根据茶楼风格的不同来定性。尽量采用明亮舒心的颜色。
由于茶餐厅本身是属于空间较小的一种餐厅，所以装修设计重视对空间的把握，所划分的餐饮空间的大小，形式和如何组合。为了满足餐饮活动必须从实用出发，注意各类餐桌卡座的布置和通道的尺寸，送餐流程的便捷合理。如果场地大小允许，可以考虑增加一些个性化设计，如增加吸烟室，儿童娱乐区等。合理利用墙壁空间，设置电视或一些装饰品等，不但能提供茶餐厅的实用功能和服务质量，也是提升餐厅美化效果，设计品味的一部分，当然最重要的通风和防火措施也不要忘记。
一、厨房装修
茶餐厅厨房装修最需要注意的是面积问题，厨房最好超过外场面积的一半，但要隔音、隔热、隔味；双道双门，保障工作人员出入顺畅，厨具最好采用全新的，质量过硬的品牌产品，并定期维护，杜绝安全隐患。
二、前台设计
前台给人的感觉应该是清新的，礼貌的，或者是简约典雅的。所以设计切忌杂乱。前台一般设在茶馆的进门处，是顾客对茶餐厅的第一印象。它的风格可以是古典的，也可以是颇具现代感的，多用玻璃等通透的材料，外加柔和的灯光，给本店以最好的展示。
散座应该视空间的大小放置合乎比例的桌椅，每一桌有四到六张椅子。桌与桌之间的距离应为两张椅子的宽度，方便顾客自由出入。这些桌椅最好能挪动，方便更换打扫和调整的需要。如果茶餐厅的房屋并没有一个特别开阔的空间，是狭长或者曲折的地带，就要因地制宜设计散台的摆放。因为散台的客人彼此并不相识，所以需要有效距离来保证一个相对的私密性。
四、其他注意事项
茶餐厅设计装修中埋入墙内的电线和水管要选择品质好的，因为一旦出现问题要修理的话，代价会很大。相对的装饰品、窗帘、灯具等可选择便宜一些的。
买开关要买好的品牌，插座可以选择普通品牌，因为开关的使用频率非常高，对品质的要求也高，而且开关一般安装在茶餐厅最显眼的位置上，要求茶餐厅设计装修效果也要出色，但是最重要的就是耐用性能要好。
地面的使用率要比墙面高，所以选择地面材料尤其要关注品质，无论餐厅还是厨房、卫生间的地砖都要选择知名品牌的产品。而墙面的涂料和厨卫的墙砖则可以选择一般品牌的。
